α-Damascone (CAS#43052-87-5)
| Cód HS | 2914299000 |
| Tocsaineacht | GRAS(FEMA). |
Réamhrá
Is comhdhúil orgánach é ALPHA-Damascone a bhfuil an fhoirmle ceimiceach C11H18O aige agus meáchan móilíneach 166.26g/mol. Is leacht gan dath é le cumhráin láidir.
Is féidir an cumaisc a úsáid sa tionscal cumhráin, cumhráin agus luibhe. Úsáidtear go forleathan é i gcumhrán, gallúnach, táirgí cúram craicinn, blastanas bia agus ullmhóidí luibhe chun a n-aroma a fheabhsú.
Tá go leor bealaí ann chun an cumaisc seo a ullmhú, agus is modh coitianta é ceann acu trí 2-butene-1, 4-diol a imoibriú le clóiríd benzoile chun ALPHA-Damascone a ghiniúint.
Maidir le faisnéis sábháilteachta an chomhdhúil seo, is gá na nithe seo a leanas a thabhairt faoi deara:
-Tá an cumaisc greannach agus féadfaidh sé míchompord a chur faoi deara do na súile, don chraiceann agus don chóras riospráide. Le linn úsáide, ba cheart cúram a ghlacadh chun teagmháil a sheachaint leis an gcraiceann, leis na súile agus leis an gconair riospráide, agus ba cheart cosaint phearsanta chuí a sholáthar.
-Má dhéantar an cumaisc a ionghabháil nó a ionanálú, ba cheart duit aire leighis a lorg láithreach agus déileáil leis de réir an staid shonrach.
-Sa phróiseas úsáide, aird a thabhairt ar bhearta cruthúnas dóiteáin agus pléascadh, ba chóir go mbeadh stóráil agus láimhseáil ar shiúl ó theocht ard, lasair oscailte agus foinse dóiteáin.
-Nuair a bhíonn an cumaisc á láimhseáil, cloí leis na rialacháin sláinte agus sábháilteachta ábhartha agus cinntigh coinníollacha aerála maith.
