2-(4- Methyl-5-thiazolyl)ethybutyrate (CAS # 94159-31-6）

Réamhrá

Is comhdhúil orgánach é 2-(4-methylthiazol-5-il)ethyl butyrate, foirmle ceimiceach C11H15NO2S. Is leacht buí gan dath nó pale é a bhfuil aroma speisialta aige.

Úsáidtear an cumaisc seo go coitianta mar bhreiseán bia agus blas, tá airíonna aramatacha blas, agus úsáidtear go coitianta é i dtáirgí bia agus cúraim phearsanta cosúil le blastáin, úscraí agus gumaí coganta chun a gcuid blas nó aroma a fheabhsú.

Déantar é a shintéisiú go ginearálta trí eistearú. Gcéad dul síos, imoibrítear 2-mercaptoethanol le 4-meitil-5-thiazolylaldehyde chun 4-meitil-5-thiazolylethanol a tháirgeadh. Ansin imoibrítear an 4-meitil-5-thiazolylethanol mar thoradh air sin le ainhidríd bhúitreach chun an táirge deiridh 2-(4-methylthiazol-5-il)ethyl butyrate a dhéanamh.

Agus an cumaisc seo á úsáid agat, ní mór duit aird a thabhairt ar a sábháilteacht. D'fhéadfadh sé go mbeadh éifeacht irritating aige ar na súile agus ar an gcraiceann, agus do dhaoine páirtaimseartha agus do dhaoine íogaire, féadfaidh sé frithghníomhartha ailléirgeacha a chur faoi deara. Dá bhrí sin, in úsáid nó ag feidhmiú, ba chóir go gcaithfí bearta cosanta cuí, mar shampla lámhainní a chaitheamh, gloiní cosanta, etc.

Ina theannta sin, is gá teagmháil a sheachaint le ocsaídeoirí agus foinsí dóiteáin nuair a bhíonn an cumaisc seo á stóráil, agus timpeallacht dea-aeráilte a chothabháil. I gcás sceitheadh ​​nó timpiste, ba cheart modhanna glantacháin cuí a ghlacadh láithreach chun éifeachtaí díobhálacha ar an gcomhshaol agus ar chorp an duine a sheachaint.

Go ginearálta, is breiseán bia agus spíosraí a úsáidtear go coitianta é 2-(4-methylthiazol-5-yl)ethyl butyrate, ach is gá aird a thabhairt ar shábháilteacht agus bearta cosanta cuí a ghlacadh nuair a úsáidtear é.