Isoamyl butyrate(CAS#51115-64-1)
| IDanna na NA | 1993 |
| Aicme Guaise | 3.2 |
| Grúpa Pacála | III |
Isoamyl butyrate (CAS#51115-64-1)
cáilíochta
Is comhdhúil orgánach é 2-methylbutyl butyrate. Ar a dtugtar valerate meitile nó isoamyl, is leacht gan dath é a bhfuil aroma torthaí agus meisciúla ann. Seo cuid de na príomh-airíonna atá ag eistear butyrate-2-methylbutyl:
1. Tuaslagthacht: Tá tuaslagthacht maith ag eistear Butyric-2-methylbutyl i dtuaslagóirí orgánacha éagsúla, mar shampla eatánól, éitear agus tuaslagóirí neamhpholacha.
3. Dlús: Tá dlús eistir butyrate-2-methylbutyl thart ar 0.87 g/cm³.
4. Dothuaslagtha: tá eistear aigéad butyric-2-meitilbúitile dothuaslagtha in uisce, rud a fhoirmíonn córas dhá chéim do-mheasctha le huisce.
5. Imoibriú ceimiceach: Is féidir eistear Butyric-2-methylbutyl a hidrolyzed ag aigéad nó alcaile chun aigéad butyric agus dhá chomhdhúile éagsúla a tháirgeadh. Is féidir é a thraseistearú freisin chun alcóil nó aigéid eile a eistearú chun eistir éagsúla a dhéanamh.
Úsáidtear 2-methylbutyl butyrate go forleathan i dtionscal i réimsí blasanna sintéiseacha, tuaslagóirí agus bratuithe. Mar chomhdhúil orgánach, tá tocsaineacht agus inadhainteacht áirithe aige freisin, agus mar sin ní mór é a láimhseáil go sábháilte.
