L-Theanine （CAS# 34271-54-0)
| Siombailí Guaise | Xí – Greannach |
| Cóid Riosca | 43 - D'fhéadfadh sé a bheith ina chúis le híogrú trí theagmháil craicinn |
| Cur síos ar Shábháilteacht | S28 – Tar éis dul i dteagmháil leis an gcraiceann, nigh láithreach le neart gallúnach. S36/37 – Caith éadaí agus lámhainní cosanta oiriúnacha. |
Réamhrá
Is aimínaigéad a tharlaíonn go nádúrtha é DL-Theanine a bhaintear as duilleoga tae. Déantar é a tháirgeadh trí ghníomh catalaíoch polyphenols aigéad nó einsíme agus tá isiméirí optúla nádúrtha (L- agus D-isiméirí). Airíonna DL-Theanine:
Isiméirí optúla: Tá isiméirí L- agus D-isiméirí i DL-Theanine agus is meascán achiral é.
Tuaslagthacht: Tuaslagann DL-Theanine go maith in uisce agus tá sé intuaslagtha in eatánól freisin, ach tá tuaslagthacht íseal aige.
Cobhsaíocht: Tá DL-Theanine sách cobhsaí faoi choinníollacha neodracha nó lag aigéadach, ach tá sé díghrádaithe go héasca faoi choinníollacha alcaileach.
Frithocsaídeach: Is féidir le DL-Theanine fréamhacha saor in aisce a neodrú, tá gníomhaíocht láidir frithocsaídeach aige, agus tá éifeacht mhaith aige chun moill a chur ar aosú agus strus ocsaídiúcháin a sheasamh.
Nutraceuticals: Is féidir DL-Theanine a úsáid mar fhorlíonadh cothaitheach chun cabhrú le feidhm an chórais imdhíonachta a fheabhsú agus sláinte a chur chun cinn.
Áirítear go príomha ar mhodhanna ullmhúcháin DL-theanine modh aigéad agus modh einsímeach. Is é an modh aigéad ná polyphenols tae a dhianscaoileadh isteach in aigéad teótach agus aimínaigéid trí duilleoga tae a imoibriú le haigéid, agus ansin DL-theanine a fháil trí shraith eastóscadh, criostalaithe agus céimeanna eile. Is é an modh einsímeach ná einsímí sonracha a úsáid chun an t-imoibriú a chatalú chun polyphenols tae a dhianscaoileadh ina aimínaigéid, agus ansin sliocht agus íonú chun DL-theanine a fháil.
I gcás daoine a bhfuil ailléirgí nó galair speisialta acu, ba cheart é a úsáid faoi threoir dochtúir nó gairmí.
