Nonivamide (CAS# 404-86-4)
| Cóid Riosca | R25 – Tocsaineach má shlogtar é R37/38 – Greannmhar don chóras riospráide agus don chraiceann. R41 – Riosca damáiste tromchúiseach do na súile R42/43 – D’fhéadfadh sé bheith ina chúis le híogrú trí ionanálú agus teagmháil leis an gcraiceann. R36/37/38 – Greannmhar do na súile, don chóras riospráide agus don chraiceann. |
| Cur síos ar Shábháilteacht | S22 – Ná breathe deannaigh. S26 – I gcás teagmhála leis na súile, sruthlaigh láithreach le neart uisce agus lorg comhairle leighis. S28 – Tar éis dul i dteagmháil leis an gcraiceann, nigh láithreach le neart gallúnach. S36/39 - S45 – I gcás timpiste nó má mhothaíonn tú tinn, lorg comhairle leighis láithreach (taispeáin an lipéad nuair is féidir.) S36/37/39 – Caith éadaí cosantacha oiriúnacha, lámhainní agus cosaint súl/aghaidhe. |
| IDanna na NA | NA 2811 6.1/PG 2 |
| WGK an Ghearmáin | 3 |
| RTECS | RA 8530000 |
| Cóid FLUKA Brand | 10-21 |
| Cód HS | 29399990 |
| Aicme Guaise | 6.1(a) |
| Grúpa Pacála | II |
| Tocsaineacht | LD50 ó bhéal sa luch: 47200ug/kg |
Réamhrá
Is cumaisc é Capsaicin, ar a dtugtar capsaicin nó capsaithin freisin, a fhaightear go nádúrtha i bpiobair chili. Is criostail gan dath é le blas spicy speisialta agus is é an príomh-chomhpháirt spicy de phiobair chili.
Áirítear ar airíonna capsaicin:
Gníomhaíocht fiseolaíoch: Tá éagsúlacht gníomhaíochtaí fiseolaíocha ag Capsaicin, ar féidir leo secretion súnna díleácha a chur chun cinn, goile a mhéadú, deireadh a chur le tuirse, sláinte cardashoithíoch a fheabhsú, etc.
Cobhsaíocht ardteochta: Ní bhriseann Capsaicin síos go héasca ag teochtaí arda, ag cothabháil a spiciness agus dath le linn cócaireachta.
Is iad seo a leanas na príomh-mhodhanna ullmhúcháin de capsaicin:
Eastóscadh nádúrtha: Is féidir capsaicin a bhaint as an bpiobar a bhrú agus tuaslagóir a úsáid.
Sintéis agus ullmhú: Is féidir Capsaicin a shintéisiú trí imoibriú ceimiceach, agus áirítear ar na modhanna a úsáidtear go coitianta modh sulfite sóidiam, modh o-sulfáit sóidiam agus modh catalaíoch ilchineálach.
D'fhéadfadh drochthionchar a bheith mar thoradh ar iontógáil iomarcach capsaicin amhail mí-dhíleá, greannú gastrointestinal, srl.
Is féidir le Capsaicin greannú súl agus craiceann a chur faoi deara, mar sin ba chóir cúram a ghlacadh chun teagmháil leis na súile agus leis an gcraiceann íogair a sheachaint.
