Vanillin(CAS#121-33-5)
| Siombailí Guaise | Xí – Greannach |
| Cóid Riosca | R22 – Dochrach má shlogtar é R36/37/38 – Greannmhar do na súile, don chóras riospráide agus don chraiceann. R36 – Greannmhar do na súile |
| Cur síos ar Shábháilteacht | 26 - I gcás teagmhála leis na súile, sruthlaigh láithreach le neart uisce agus lorg comhairle leighis. |
| WGK an Ghearmáin | 1 |
| RTECS | YW5775000 |
| TSCA | Tá |
| Cód HS | 29124100 |
| Tocsaineacht | LD50 ó bhéal i bhfrancaigh, muca guine: 1580, 1400 mg/kg (Jenner) |
Réamhrá
Is comhdhúil orgánach é Vanillin, ar a dtugtar vanillin go ceimiceach, a bhfuil aroma agus blas uathúil aige.
Tá roinnt bealaí ann chun vanillin a dhéanamh. Is é an modh is coitianta a úsáidtear a bhaintear nó a shintéisiú ó fanaile nádúrtha. I measc eastóscáin nádúrtha fanaile tá roisín féir a bhaintear as pods pónairí fanaile agus veainilín adhmaid a bhaintear as adhmad. Is é an modh sintéise ná an feanól amh a úsáid trí imoibriú comhdhlúthaithe feanólach chun vanillin a ghiniúint.
Is substaint indóite é Vanillin agus ba chóir é a choinneáil ar shiúl ó lasracha oscailte agus teochtaí arda. Caith lámhainní cosanta agus gloiní cosanta le linn oibríochta chun teagmháil leis an gcraiceann agus leis na súile a sheachaint. Ba cheart ionanálú deannaigh nó gal a sheachaint freisin agus ba cheart oibríochtaí a dhéanamh in áiteanna dea-aeráilte. Meastar go ginearálta gur ceimiceán sách sábháilte é fanailin nach ndéanann dochar níos mó do dhaoine nuair a úsáidtear agus a stóráiltear i gceart é. Mar sin féin, i gcás roinnt daoine a bhfuil ailléirgí orthu, d'fhéadfadh go n-eascródh frithghníomhartha ailléirgeacha mar gheall ar nochtadh fadtéarmach nó mór do vanillin agus ba chóir é a úsáid go cúramach.
